Salud y naranjas
La clave es la Vitamina C de las naranjas. Te servirá para prevenir los resfriados, la tos, el dolor de garganta y las molestias respiratorias que se mezclarán este otoño e invierno con el contagio de la gripe A, causada por algunos subtipos del género Influenzavirus A, de la familia Orthomixoviridae, en concreto la cepa H1N1. Estas enfermedades […]
CUIDA TU SISTEMA INMUNOLÓGICO TOMANDO NARANJAS. VITAMINA C: Favorece la producción en el organismo de sustancias antivirales, como el interferón, que impide a una amplia gama de virus provocar infecciones, por lo que la inmunidad se puede potenciar. Además, esta vitamina es necesaria para formar colágeno, un componente esencial de la piel, de las mucosas y […]
Las naranjas y nuestra salud están muy estrechamente relacionadas. En el fruto de la naranja, podemos distinguir dos partes bien diferenciadas, la piel o corteza, y los gajos o segmentos. Ambas partes tienen componentes de importancia en nutrición y, si bien son los gajos los que consumimos en la mesa, no podemos despreciar que al […]
La calidad del zumo de naranja, está en función de cuatro características: 1) Relación azúcar / acidez 2) Ausencia de sabor amargo 3) Color adecuado 4) Conjunto sabor-aroma agradables Cada una de estas características debe cumplirse dentro de unos límites establecidos para zumos comerciales. Para el zumo recién exprimido en su casa, la calidad depende […]
Los flavonoides muy abundantes en los cítricos Los flavonoides, son muy abundantes en los cítricos, y se han estudiado por su importancia ya que dan sabor a los frutos, y de ellos derivan compuestos de indudable valor para la salud. Además de la Vitamina C, la Vitamina E, y los carotenoides, los flavonoides son probablemente […]
Naranjas Ribera del Júcar, contribuye a la dieta rica en fibras mejorando su función intestinal. La fibra soluble, contribuye a retardar la absorción de nutrientes por aumento de la viscosidad en el intestino. Así la fibra soluble, produce una reducción de los niveles de azúcar en sangre después de una comida. Ello es importante en pacientes diabéticos. […]
