Hace unas pocas semanas regresé de un largo viaje por Estados Unidos.Un país fascinante y bellísimo en sus contrastes.Esa sensación de libertad, de alcanzar un sueño que llevaba esperando mucho tiempo, es maravillosa. Desde siempre, viajar es una de las cosas que más felicidad me produce.Me da igual si me voy al pueblo de al […]
El final del verano se acerca… Me lo dicen las tormentas de verano que últimamente nos despiertan cada noche, las cuñas publicitarias de «la vuelta al cole» de los famosísimos grandes almacenes, los abrigos invaden las tiendas, y las columnas interminables de libros de texto amenazan con caer sobre nosotros… La mayoría de la gente lo ve como […]
Receta de mermelada casera de naranja Ingredientes necesarios: Para 2,5 kg de mermelada (8 botes de 250 g) 1,5 kg de naranjas dulces. 2 limones 6 tazas de agua 5 tazas de azúcar. Modo de hacerlo: Lava muy bien la fruta. Corta las piezas por la mitad y rebánalas muy finamente. Déjalas macerar durante una […]
Ejercicio practico1 edicion de video para la UOC «Wok Salteado de pollo a la naranja».Por restricciones de la practica su duración es tan solo de 35 seg.
Receta de Naranjas Caramelizadas Ingredientes para 4 personas: 4 naranjas grandes 175 gr de azúcar Preparación: 30 minutos Dificultad: con algo de experiencia. Otra idea: colocarlas sobre tartaletas y servirlas como pasteles Cómo hacer naranjas caramelizadas: Pelar las naranjas y reservar dos tiras de corteza fina para cortarla en juliana, hervirla en agua 5 minutos, escurrirla y enfriarla. […]
Receta de Biscuit de Naranja: Ingredientes para 6 personas: 4 huevos Sal 400 g de azúcar 3 naranjas Ribera del Júcar ¼ de kg de almendra molida mantequilla 200 g de azúcar fino Modo de hacerlo: Batir las yemas con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Añadir una pizca de sal, la piel rallada […]
