Desde la antiguedad la naranja ha formado parte de diversas composiciones artísticas. Velázquez o Boticelli ya las incluían en sus cuadros. Pero fue a mediados del siglo XIX y principios del XX cuando se convierte en el símbolo de riqueza y progreso de la tierra valenciana. Por ello, diversos pintores de renombre como Muñoz Degrain, […]
Estimados clientes: Les informamos que la hasta ahora titular de la empresa María Mercedes Beneito, se jubila. A partir de ahora la dirigirá su hijo Bernardo Magraner y su esposa Beatriz del Toro. María Mercedes quiere agradecerles a todos la confianza depositada en su trabajo de todos estos años. Nuestra compañera Gracia, que lleva más […]
Naranjas al caramelo. Un postre tan dulce como fácil de hacer. Cómo hacer naranjas al caramelo de manera sencilla. Te contamos nuestra receta. En Valencia, cuna de las mejores naranjas, tenemos por costumbre acabar las comidas con una pieza o varias, de estas maravillosas frutas. «Las naranjas al caramelo son muy fáciles de hacer y se […]
RECETA DEL VALENCIANET o «valenciano». Un postre preparado con zumo de naranja y helado de vainilla. A continuación, paso a explicaros la receta del valencianet, un delicioso postre, muy valenciano como su propio nombre indica. Este magnífico postre es facilísimo y muy resultón. Ideal para dar un toque especial y muy sabroso a cualquier celebración. ¡Os aseguro […]
Hace unos días tuvimos la oportunidad de asistir a una interesante exposición en el MUVIM (Museo Valenciano de la Ilustración y la Modernidad), titulada » La modernidad republicana en Valencia. Innovaciones y pervivencias en el arte figurativo (1928-1942)» , en la que aparecen ilustraciones de naranjas durante la Guerra Civil, así como diversas obras de […]
A menudo hablamos de las numerosas propiedades que tienen las naranjas y demás cítricos, como alimento. Pero hoy quiero destacar la importancia de los aceites esenciales cítricos., tan en boga últimamente. Pero, ¿ Qué es exactamente eso de los aceites esenciales? Son compuestos formados por varias sustancias orgánicas volátiles. Se obtiene principalmente mediante dos métodos: Destilación en corriente […]
