Naranjas al caramelo. Un postre tan dulce como fácil de hacer.

Naranjas al caramelo. Un postre tan dulce como fácil de hacer.

Cómo hacer naranjas al caramelo de manera sencilla. Te contamos nuestra receta.

En Valencia, cuna de las mejores naranjas, tenemos por costumbre acabar las comidas con una pieza o varias, de estas maravillosas frutas.

“Las naranjas al caramelo son muy fáciles de hacer y se preparan en tan solo unos minutos”.

A continuación, os explico esta sencilla receta, que tiene como ingrediente principal nuestra querida naranja.

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Naranjas al caramelo (Foto: bego_garcía)

NARANJAS AL CARAMELO

Ingredientes para 4 personas :

Nivel: Muy fácil.

Tiempo: 15 minutos.

Preparación:

  • Se pelan las naranjas, y se corta cada una de ellas en 4 trozos. Puede cortarse primero por la mitad, y esas dos, a su vez por otra mitad. Es conveniente quitar la pulpa blanca.
  • Colocamos los trozos de naranja en una fuente o plato grande.
  • En un cazo, añadimos el agua y la ponemos a calentar. Cuando esté bien caliente, añadimos el azúcar. Removemos continuamente para que no se nos pegue, unos ocho minutos, hasta que comprobemos que se ha formado un caramelo dorado.
  • Una vez formado, apagamos el fuego.
  • Con ayuda de una espátula o cuchara, extendemos el caramelo sobre las naranjas. Ponemos un poco en cada una de ellas.
  • Echamos un par de nueces partidas en trocitos por encima.
  • Dejamos unos minutos que se enfríe y… ¡ Listo para comer!

En mi familia las utilizamos mucho, y son una forma rápida, fácil, saludable y deliciosa de poner la guinda( o la naranja), a una bonita reunión familiar.

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Las mejores Naranjas de Valencia. ¡¡Del naranjo a casa en 24h!!

Agradecimientos especiales a Beatriz del Toro por esta fantástica receta, y a Bego García por la foto que presentó a nuestro concurso