Ingredientes:
200 g. chocolate
1 naranja
3 huevos
250 g. azúcar
1 yogurt
100 ml. aceite
250 g. harina
1 sobre de levadura
1 pizca de sal
Se trocea el chocolate y se reserva. Se baten los huevos y el azúcar
junto con una naranja sin corteza hasta que quede bien esponjoso.
Luego añadimos el aceite y el yogurt natural y se mezcla.
Por último, se añade la levadura, la harina y una pizca de sal.
Volvemos a batir hasta que quede una masa homogénea.
Se introduce la masa en el molde y distribuímos el chocolate por toda
la superfície. Metemos al horno a 180 grados alrededor de media hora.
Podemos comprobar que está hecho clavándole un tenedor, si sale seco,
está listo.
Se sirve cada trozo adornado con unas rodajas de naranja.
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