BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON NARANJA

Ingredientes:

200 g. chocolate
1 naranja
3 huevos
250 g. azúcar
1 yogurt
100 ml. aceite
250 g. harina
1 sobre de levadura
1 pizca de sal

Se trocea el  chocolate y se reserva. Se baten los huevos y el azúcar 
junto con una naranja sin corteza hasta que quede bien esponjoso.

Luego añadimos el aceite y el yogurt natural y se mezcla.

Por último, se añade la levadura, la harina y una pizca de sal. 
Volvemos a batir hasta que quede una masa homogénea.

Se introduce la masa en el molde y distribuímos el chocolate por toda 
la superfície. Metemos al horno a  180 grados alrededor de media hora. 
Podemos comprobar que está hecho clavándole un tenedor, si sale seco, 
está listo.

Se sirve cada trozo adornado con unas rodajas de naranja.


 

Carpaccio de naranja y mandarina con jugo de limon

Ingredientes:
4 naranjas

4 mandarinas

2 limones

2 cucharadas de miel

Preparación:

Se pelan las naranjas y mandarinas, las naranjas se cortan en finas 
rodajas y las mandarinas a gajos.
En un bol mezclamos el zumo de los limones y las 2 cuharadas de miel.
En una fuente, arreglamos las rodajas de naranjas y los gajos de 
mandarinas y le echamos por encima la mezcla que hemos preparado. Si 
nos apetece, podemos echar encima una pizca de canela, le da un sabor 
delicioso

 

VITAMINA C DEL ÁRBOL A TU CASA

VITAMINA C DEL ÁRBOL A TU CASA PARA FORTALECERTE ANTE LA GRIPE

Los resfriados, la tos, el dolor de garganta y las molestias respiratorias se mezclarán este otoño e invierno con el contagio de la gripe , causada por algunos subtipos del género Influenzavirus A, de la familia Orthomixoviridae, en concreto la cepa H1N1. Estas enfermedades perturban nuestras vías respiratorias como la garganta, la nariz y los pulmones, son muy contagiosas y se difunden de persona a persona, debido a una habilidad atribuida a una mutación aún por identificar, y lo hace a través de la saliva, por vía aérea, por el contacto estrecho entre mucosas o mediante la transmisión mano-boca debido a manos contaminadas con los fluidos que salen del cuerpo cuando el enfermo tose o estornuda.

Hay signos, como pupas en los labios, cansancio mayor del habitual, heridas que tardan en cicatrizar, dolores musculares sin haber practicado ejercicio o fragilidad del cabello, que delatan que las defensas de nuestro organismo están bajas. Así que…

¿Podemos prepararnos para hacer frente a la gripe  y demás resfriados? La respuesta está en una buena alimentación y unos buenos hábitos. Todo en su conjunto nos ayuda a evitar o reducir las posibilidades de contagio y a resistir su ataque.